|
Förväll spenaten eller kinakålen och klä timbalformar eller små aluminium- formar med bladen.Lägg i räkor,rivet citronskal och små äppeltärningar som fått dra en stund i vittvin.Salta och peppra och lägg en halv tsk smör i varje form.Grädda i ugn 7-8 min i 180°.Stjälp upp timbalen på tallrikar och servera den gärna på en spegel av skaldjurssås. |